{"id":185,"date":"2021-06-15T10:48:07","date_gmt":"2021-06-15T10:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupolanave.com\/informacion\/?p=185"},"modified":"2021-06-15T10:48:13","modified_gmt":"2021-06-15T10:48:13","slug":"gestion-de-stocks-y-control-de-almacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupolanave.com\/informacion\/gestion-de-stocks-y-control-de-almacen\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n de stocks y control de almac\u00e9n"},"content":{"rendered":"\n

La gesti\u00f3n de <\/strong>stocks<\/em><\/strong> es una actividad que todos los emprendedores con un negocio online u offline tienen que aprender a realizar. Porque una incorrecta administraci\u00f3n de las materias primas y\/o los bienes terminados y listos para la venta puede dar lugar a problemas econ\u00f3micos y de atenci\u00f3n al cliente.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es la gesti\u00f3n de <\/strong>stock<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los niveles de stock<\/em> en los almacenes deben mantenerse siempre en un punto que sea lo m\u00e1s \u00f3ptimo posible.<\/p>\n\n\n\n

Gestionar el stock <\/em>es tener un buen manejo de almacenes e inventarios, saber cu\u00e1ntas unidades hay de cada producto<\/strong>. Esto permite saber cu\u00e1ndo ha llegado el momento de aprovisionarse y tambi\u00e9n cu\u00e1ntas unidades se tienen disponibles para la venta.<\/p>\n\n\n\n

La gesti\u00f3n de stocks <\/em>e inventarios es, en realidad, una actividad bastante amplia que engloba diferentes tareas<\/strong> destinadas a organizar los flujos de materiales en el almac\u00e9n. Esto incluye la asignaci\u00f3n de una ubicaci\u00f3n para cada producto, la trazabilidad del inventario (saber d\u00f3nde est\u00e1n las cosas en cada momento) y hasta la ordenaci\u00f3n de la reposici\u00f3n de productos.<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es necesario gestionar adecuadamente tu <\/strong>stock<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los niveles de stock <\/em>en los almacenes deben mantenerse siempre en un punto que sea lo m\u00e1s eficiente posible.<\/p>\n\n\n\n

Si tienes muchos productos y no consigues venderlos<\/strong>, al final te encuentras con que has invertido mucho en aprovisionar o en producir y ahora no puedes vender esos art\u00edculos, as\u00ed que puedes llegar a tener un importante problema econ\u00f3mico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Acumular un exceso de materiales implica que te vas a acabar quedando sin espacio para almacenar<\/strong>. Ante esto tienes dos opciones, o buscas nuevos espacios temporales de almacenamiento<\/strong> hasta que puedas reducir el stock<\/em>, o adoptas medidas para vender m\u00e1s<\/strong>. Por ejemplo, hacer ofertas que reducir\u00e1n tu margen de ganancia por cada unidad vendida.<\/p>\n\n\n\n

Si tener mucho stock <\/em>no es bueno, tampoco es recomendable tener poco. Si no dispones de productos no los puedes vender, lo que reduce la rentabilidad<\/strong>. En caso de que no hayas hecho un buen control del stock <\/em>de inventarios y est\u00e9s vendiendo productos que, en realidad, no tienes en tu almac\u00e9n, entonces acabar\u00e1s teniendo problemas con tus clientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los objetivos que se buscan con una adecuada gesti\u00f3n de stock <\/em>son tres:<\/p>\n\n\n\n

  • ajustar el n\u00famero de productos almacenados al volumen de la demanda; <\/li>
  • asegurar un buen servicio (conseguir que los art\u00edculos lleguen a su destinatario lo antes posible) y <\/li>
  • contener los costes, porque un exceso de stock <\/em>inmovilizado puede hacer que los gastos se disparen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Tipos de <\/strong>stock<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Stock <\/em><\/strong>activo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Tambi\u00e9n llamado stock <\/em>normal, es el conjunto de productos con los que se puede hacer frente a la demanda si esta se mantiene estable<\/strong>. Si la demanda no var\u00eda y los proveedores hacen a tiempo sus entregas, no ser\u00e1 necesario tener acumulada demasiada mercanc\u00eda en el almac\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

    Dentro de este hay varios subtipos:<\/p>\n\n\n\n

    • Stock <\/em><\/strong>m\u00e1ximo:<\/strong> cantidad m\u00e1xima de un producto que se puede tener almacenada. Cuando se est\u00e1 cerca de alcanzar esta cifra es necesario tomar medidas para reducir la acumulaci\u00f3n de ese producto.<\/li>
    • Stock <\/em><\/strong>m\u00ednimo: <\/strong>es la cantidad m\u00ednima de un producto que se puede tener. El problema es que un aprovisionamiento demasiado justo puede dar lugar a una rotura del stock<\/em>, haciendo que las unidades almacenadas sean insuficientes para poder atender a la demanda.<\/li>
    • Stock <\/em><\/strong>sobrante: <\/strong>son unidades de un producto que no se han podido vender o no se han utilizado en el proceso de producci\u00f3n. El stock <\/em>sobrante se convierte en un problema, puesto que no da beneficios y genera gastos. En estos casos es necesario buscar una salida alternativa para esos productos.<\/li>
    • Stock <\/em><\/strong>cero:<\/strong> una de las \u00faltimas tendencias en gesti\u00f3n de stock <\/em>e inventario es el stock <\/em>cero o just in time<\/em>, que consiste en tener la cantidad justa de producto que se va a necesitar para producir o para vender. Aunque tiene un cierto riesgo de que se produzca una rotura de stock, tambi\u00e9n ayuda a reducir costes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Stock <\/em><\/strong>de seguridad<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Est\u00e1 formado por una cantidad determinada de art\u00edculos que se tienen almacenados para poder hacer frente a circunstancias extraordinarias <\/strong>como un aumento r\u00e1pido de la demanda o la incapacidad del proveedor para entregar sus productos a tiempo.<\/p>\n\n\n\n

      A fin de asegurar que esos bienes siempre van a estar ah\u00ed, se puede optar por almacenarlos en una ubicaci\u00f3n diferente<\/strong>. Una buena opci\u00f3n ser\u00eda alquilar un minialmac\u00e9n. No tiene un coste excesivo y garantiza que los art\u00edculos siempre van a estar ah\u00ed cuando hagan falta. Al no estar en el almac\u00e9n principal no es posible que alguien los use sin ser consciente de que se trata de productos de reserva.<\/p>\n\n\n\n

      Manejo de almacenes e inventario<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      M\u00e9todo FIFO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Busca una rotaci\u00f3n \u00f3ptima del stock <\/em>y, para ello, saca primero del almac\u00e9n las primeras mercanc\u00edas en entrar<\/strong>. As\u00ed, los productos que van llegando nuevos se almacenan y al resto se les va dando salida en atenci\u00f3n a su orden de llegada.<\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo LIFO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Es justo al contrario, la primera unidad que sale del almac\u00e9n es la \u00faltima que ha llegado<\/strong>. Es una buena alternativa cuando se trabaja con art\u00edculos no perecederos, porque no importa que est\u00e9n un tiempo almacenados.<\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo ABC<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Clasifica los productos seg\u00fan su importancia<\/strong>. Los productos A son los que tienen un mayor valor y tienen que estar muy vigilados, solo deber\u00edan ocupar un 20 % del stock<\/em>. Los productos B son aquellos que rotan menos y no requieren tanta vigilancia, ocupan un 30 % del almac\u00e9n. Los productos C son los que tienen menos rotaci\u00f3n y pueden alcanzar hasta un 50 % del inventario.<\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo Just in Time<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Como se\u00f1al\u00e1bamos antes, este m\u00e9todo implica tener solo la cantidad justa y necesaria para producir o vender<\/strong>. Aunque es un m\u00e9todo que reduce los costes, requiere de una muy buena organizaci\u00f3n y una gesti\u00f3n estricta.<\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo de pedido \u00f3ptimo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Tambi\u00e9n conocido como modelo de Wilson, aplica una f\u00f3rmula matem\u00e1tica<\/strong> teniendo en cuenta la demanda anual de la materia prima, el coste del pedido, y el coste de almacenamiento, para determinar qu\u00e9 cantidad de productos hay que tener almacenados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo de almacenes distribuidos<\/h3>\n\n\n\n

      En este caso la mercanc\u00eda se guarda en diferentes ubicaciones<\/strong>, para lo que se suele recurrir al alquiler de minialmacenes. Con este sistema se consigue entregar los productos mucho m\u00e1s r\u00e1pido<\/strong>, de ah\u00ed que sea muy utilizado por las empresas que venden sus productos online<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

      Adem\u00e1s, recurrir al alquiler del espacio para almacenamiento tiene la ventaja a\u00f1adida de que permite una mayor flexibilidad<\/strong>. Si es necesario que el stock<\/em> aumente, se puede optar por un minialmac\u00e9n de mayores dimensiones. Por el contrario, si el stock<\/em> desciende, se puede buscar un espacio m\u00e1s peque\u00f1o. Esta flexibilidad permite a las empresas ahorrar una gran cantidad de costes<\/strong> a la vez que mejoran la gesti\u00f3n del inventario y la atenci\u00f3n al cliente.<\/p>\n\n\n\n

      La gesti\u00f3n de stocks <\/em>es una actividad compleja que se puede llevar a cabo de muchas maneras. Lo importante es amoldarla lo mejor posible a las necesidades de cada negocio, y asegurarse de contar con suficientes unidades de producto sin que esto suponga un coste excesivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La gesti\u00f3n de stocks es una actividad que todos los emprendedores con un negocio online u offline tienen que aprender a realizar. Porque una incorrecta administraci\u00f3n de las materias primas y\/o los bienes terminados y listos para la venta puede dar lugar a problemas econ\u00f3micos y de atenci\u00f3n al cliente. 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